장염에 좋은 음식 10가지 리스트

이번 포스팅은 장염 증상에 관해서 알아볼게요. 필수로 알아두셔야 할 중요시되는 내용이니 차근차근 읽어보세요.

 

장염 원인

대개 이유가 되는 것에 대하여 정말 다양하다고 알려져 있지만 보통은 세균의 감염이 가장 큰데요, 특히 포도상구균, 바실루스 세레우스 클로스트리디움 등등 다양한 세균들이 존재하고 이는 일상 속에서 청결을 유지하지 못하거나 음식물을 잘못 섭취하여 발생하는 것이라고 합니다.특히 여름철에 수시로 발생하는 이유도 이와 같이 장염 원인이 주로 세균의 감염이 많기 때문이죠.

 

하지만 장염 초기증상부터 특정한 이상 문제가 올바르게 판단하기 어렵고 비 위생적인 음식물의 섭취가 까닭이라고 판단하고 있지만 정확히 무엇을 먹고 이렇게 되었는지 판단이 어려운 것이 사실입니다. 이럴 경우, 급성 장염 증상으로 구분하는 경우가 많다고 하며 이유가 되는 것에 대한 부분을 정확히 파악하기는 어려운 경우가 많습니다.

 

 

장염 종류

감염성 장염

감염성 장염 까닭으로는 세균, 바이러스, 원충들이 있어요. 바이러스는 노로 바이러스나 로타 바이러스와 같은 것들이 표준적으로 장염 증상을 유발하는 이유가 되는 것으로 알려져 있답니다. 세균의 경우에는 잘알려진 대장균, 장티푸스, 콜레라와 같은 것들이 있고 특히나 대장균의 경우에는 종종 뉴스를 통해 식품에서 대장균이 검출되었다는 기사와 함께 수시로 등장하는 세균이예요. 바로 이 대장균이 감염성 장염을 유발하는 세균에 해당돼요. 마지막으로 원충은 아메바와 같은 기생충을 말해요.

비감염성 장염

감염성 장염과 상반된 뜻의 비감염성 장염이예요. 비감염성 장염은 감염성 장염의 까닭을 제외한 나머지 이유가 되는 것들에 의해 발생되는 장염 이예요. 비감염성 장염 까닭으로는 염증성 질환이 있고 방사선성 대장염, 약제유발성 장염, 허혈성 대장염 등이 있습니다. 이러한 염증들은 방사선에 노출되거나 혈류의 감소, 약물 복용등의 이유 때문에 발생되기도 해요.

 

장염에 좋은 음식

장염에 좋은 음식 - 흰죽

장염에 걸렸을 때는 설사와 구역질가 멎을 때까지 하루 정도 금식하는 것이 가장 좋고, 설사를 하거나 속이 불편할 때 흰쌀 죽을 해서 소량으로 나누어 섭취하는 것이 좋습니다. 쌀을 죽으로 만들어 먹을 때는 소금을 넣지 않는 편이 좋아요. 소금을 첨가하게 되면 쌀 속에 비타민B와 비타민C와 같은 영양소가 파괴되기 때문이죠.

 

장염에 좋은 음식 - 콩나물

숙취해소에 빼어난 대표적인 식품 콩나물은 비타민, 무기질, 단백질 과 같은 영양성분뿐만 아니라 아삭한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 콩나물에는 식이섬유가 많이 함유있어요. 따라서 배변 활동과 장 내 유해물질 배출에 도움을 주어 장 건강에 효험이 있습니다.

 

그리고, 베타카로틴, 비타민C 성분이 함유되어 면역력을 높여 몸을 건강하게 만들어줍니다. 콩나물은 물에 오래 끓이면 영양소가 파괴되기 때문에 무침으로 섭취하는 것이 영양 섭취에 더더욱 도움을 주고니다.

장염에 좋은 음식 - 사과

사과에 함유되어있는 펙틴은 진정시키는 역할을 한다고 하며 이런 작용은 설사나 변비에 좋기 때문에 장염 증세가 보일 때 사과를 갈아서 드시면 좋다고 합니다 아침에 금사라고 불리는 사과는 껍질에 식이섬유가 다양해서 껍질채 먹어주는 게 좋습니다

 

장염에 좋은 음식 - 꿀

장염에 걸리면 몸이 약해지고 면역력이 떨어지는데 이럴 때 꿀을 먹게 되면 기력을 회복하는데에 효력을 미칩니다. 면역력 개선과 체력 강화에도 좋은 효과를 나타내는데요 꿀은 천연 종합영양제라고 불릴 정도로 해독 효과가 있어서 장염에 최고의 효험을 보입니다.

 

장염에 좋은 음식 - 두부

완전식품이라고 불리는 두부는 상당히 예로부터 사랑받고 있는 식품이예요. 살이 찌지 않는 치즈로 서양에서 불리며 채식주의자들이 상당히 즐겨먹는데요. 두부는 식이섬유가 많이 함유되어있는 식품으로 장 건강에 상당히 좋고 배변 활동에 도움이 되기 때문에 변비를 미리 막을 수 있어요. 그리고, 몸 안 소화 흡수율이 높아 장염이 걸렸을 때 섭취하게 되면 인체에 부담도 되지 않고 장 건강까지 챙길 수 있는 식품이예요.

장염에 좋은 음식 - 물

장염에 걸리면 대부분 설사를 많이 하게 되는데 이때 엄청난 수분 손실이 일어나 탈수에 걸릴 수 있어 물을 자주 섭취해야하는 것은 필수입니다.

 

장염에 좋은 음식 - 바나나

바나나는 섬유질이 상당히 다양해서 배변 활동을 촉진시켜서 변비를 예방해줘요. 그리고, 바나나의 트립토판 성분은 우울증과 스트레스를 완화시켜 심신 안정에 도움을 주기 때문에 아픈 몸을 쉬게 하기에 좋답니다. 역시 장염 증상이 있을 때는 조금 덜 익은 바나나를 섭취하는 게 더욱 효과가 좋습니다.

 

장염에 좋은 음식 - 매실

천연소화제로 널리 알려진 매실은 해독과 살균작용이 뛰어나게되어요. 특히, 엄청난 살균작용은 설사나 배탈, 식중독 예방하는데 탁월하고, 위장을 활발하게 해서 소화액 분비를 촉진시키기 때문에 소량 불량에 좋답니다. 장염에 걸렸을 때 매실차나 매실청으로 섭취하게 되면 장염 증상 완화에 도움을 주고요.

장염에 좋은 음식 - 양배추

양배추는 위암을 예방해주는데 도움되는 식품으로 알려져 있답니다. 특히, 양배추의 염소와 유황성분은 위장의 점막을 튼튼하게 만들어주며 식이섬유는 배변 활동을 증진시켜줌으로써 장 건강에도 좋답니다. 양배추는 될 수 있도록 생으로 먹거나 쪄서 복용하는 것이 좋으며, 찬 성분이 있으므로 몸이 찬 사람들은 적당량만 드시는 편이 좋아요.

 

장염에 좋은 음식 - 보리차

장염의 주 증상인 설사는 몸의 수분을 빼앗는데요. 따라서 장염에 걸렸을 때는 수분 보충이 상당히 중요해요. 보리차는 수분 보충뿐만 아니라 장 건강에도 상당히 도움되는 식품이예요. 항염효과가 있어 설사나 복통이 있을 때 진정시켜 주고, 식이섬유가 다양해서 변비에도 도움을 줍니다. 그리고, 장염으로 인해 열이 나는 경우 보리차를 마시면 몸을 시원하게 해서 체온을 감소시켜주는 효과를 갖고 있어요.

장염 걸렸을 때 먹게 되면 안되는음식

장염 증상이 있을 때는 식이섬유가 높은 생과일 섭취도 금하는 것이 좋기 때문에 바나나를 드시면 안되어요. 또한 공복에 바나나를 섭취하게 되면 마그네슘 함유 분량이 높기 때문에 혈액 속 마그네슘 수치가 급격하게 올라갑니다.

 

이는 혈액 내 칼륨과의 불균형을 초래해 심혈관계에 무리를 줄 수 있기 때문에 조심하셔야 합니다. 양배추도 마찬가지인데요 장염에 걸리기 전 예방에는 좋을지 모르나 금식을 지속시켜야 빠른 완쾌가 가능하기 때문에 생으로 복용하는 것은 안되며 익힌 양배추 또한 조심하는 것이 좋습니다.

 

장염을 방지하는 방법

가장 주요한 것은 손을 비누로 깨끗하게 씻어주는 등 개인 위생을 철저히 하는 것이겠죠. 또한 음식을 먹을 때는 완전히 익혀서 먹어야 하고 식품을 보관할 때에도 익힌 것과 익히지 않은 것을 분리 보관하시는 것이 좋을겁니다.

 

또한 오염된 식재료를 사용하지 않고 요리한 음식은 상하기 전에 바로 보관하는 것을 추천합니다. 장염에 걸렸을 때에는 어떤 음식을 먹느냐가 굉장히 주요한데 커피, 우유나 밀가루, 아이스크림, 그리고 가공식품은 될 수 있으면 자제하셔야 합니다.

 

장염 걸렸을 때 먹어도 되는음식

사실 장염 걸렸을 때 먹어도 되는음식은 오직 흰죽 뿐입니다. 아무리 배가 고파도 다른 음식을 드시면 안되어요. 설사로 인해 수분이 모두 빠져나간 상태라서 수분 섭취가 가장 중요하며 따뜻한 물을 마시는 것이 좋으며 금식이나 흰죽 복용 시 2-4일 안에 차도를 볼 수 있습니다.

 

이 상태에서 다 나았다고 생각해 원래 먹던 자극적인 음식이나 기름진 음식을 바로 먹게 되면 그간 비워두었던 위와 장에 무리가 갈 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 매실즙은 소화불량의 개선에 좋아 많이 활용되어 왔지만 장염에도 좋은 음식이기도 합니다. 매실즙을 섭취하면 장 운동을 좋게 하며 항균효과가 있어 장염에 좋습니다. 매실즙을 물에 타서 복용해 주면 좋답니다.

 

지금까지 장염 증상에 대한 포스팅이었어요. 다음에 더 좋은 글로 돌아오겠습니다.

 

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