반응형 전체 글26 머위장아찌 담는법 간장 비율과 순서 이번 포스팅은 머위장아찌 담는법에 대해서 알아보겠습니다. 꼭 알아두셔야 할 중요한 내용이니 차근차근 읽어보세요. 머위란머위는 국화과에 분류되는 여러해살이 풀 중 1개입니다. 이파리 모양이 사람의 심장 모양을 닮아있고 잎에는 잔털이 있어요. 주로 산과 들에서 저절로 나기 때문에 사람들의 눈에 쉽게 띄어서 채취할 수가 있답니다. 각 지역에 따라서 머우, 머구, 멍우 등등의 이름으로 알려진 나물입니다. 머위를 채취할 때는 유의할 점이 있는데 머위는 식용이 할 수 있는 일반 머위와 독이 있어 식용이 불가능한 털머위가 있답니다. 잎 모양이 닮아서 헷갈릴 수가 있는데 털머위는 잎이 두꺼우며 윤채가 나며 잎자루가 붉은 것이 특징입니다. 그에 반해 식용이 할 수 있는 일반 머위는 잎이 부드럽고 잔털이 나 있다고 하며 .. 2024. 4. 29. 엄나무순 요리법 6가지 레시피 추천 아래에서는 엄나무순 요리법에 대해 자세히 살펴보려고 합니다. 도움되는 정보가 많으니 자세히 살펴보시기 바라겠습니다. 엄나무순엄나무는 주로 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에 자생하는 나무로, 고유의 진한 향기와 함께 강력한 생명력을 자랑해요. 엄나무순은 봄철에 자라는 연한 싹으로, 엄나무에서 자라납니다. 엄나무순은 봄철 짧은 기간 동안 수확할 수 있어 가치가 높은데요, 연두색의 싱그러운 모습과 식감이 독특하여 여러가지 요리에 사용되어요. 엄나무순은 그 특유의 쌉싸름한 맛과 함께 여러가지 영양 성분을 함유해 옛날부터 봄철 보약으로 여겨져 왔어요. 엄나무순은 항산화 물질이 풍부해 면역력 향상 및 피로 회복, 염증을 완화 등등의 효능이 있는 것으로 알려져 있어요. 엄나무순과 두릅의 차이점두릅 나물은 두릅.. 2024. 4. 29. 쪽파 심는시기, 재배 방법과 관리법 오늘은 김장때 많이 쓰는 재료인 쪽파 심는시기에 관해서 알려드리도록 하겠습니다. 같이 알아보는 시간이 되셨으면 좋겠습니다같네요. 쪽파2년생 초본이며 인경이나 종자로 번식하나 주로 인경으로 인해서 번식하는 재배식물이며 ‘당파’라고 부릅니다. 첫해에는 영양생장만 합니다. 인경은 약간 굵어지며 수염뿌리가 밑에서 사방으로 퍼지고 화경은 높이 20~30cm 정도입니다. 화경과 잎이 ‘파’보다 작고 가늘다. 잎은 관상으로 끝이 뾰족하며 밑부분이 잎집으로 되어 서로 감싸고 녹색이며 점성이 있습니다. 5~6월에 개화하며 원주형의 화경 끝에 둥근 산형꽃차례가 달리고 총포는 1개로 어린 꽃차례를 완전히 둘러싼다. 전초를 식용합니다. 쪽파 심는시기쪽파 심는시기 - 시기10월 가을에 쪽파를 수확한 후 남은 쪽파들을 밭에 .. 2024. 4. 27. 캐모마일차 효능 및 마실 때 주의사항 아래 내용에서는 캐모마일차 효능에 대하여 알아보려고 하는데요 평소에 커피 대신 마시기 좋은 차로 건강에 이점도 많답니다. 핵심만 골라서 알기 쉽게 정리해봤으니 유심히 읽어보시고 참고하시기 바래요. 케모마일이란양지바른 곳에서 잘 자라며, 추위에 강한 편입니다. 꽃은 낮에는 피고 밤에는 오므라져 있는데 대부분이 일주일 정도 꽃이 핀다고합니다. 씨받이는 매우 쉬우며 싹도 잘 나기 때문에 직접 씨를 받을 수 있고 양지 바르고 배수가 좋은 사질토에서 꽃을 잘 피웁니다. 수확한 꽃은 통풍이 잘 되는 응달에서 말려 저장을 하고 캐모마일의 방향유는 긴장 완화, 두통 등등의 통증 완화에 효과가 있으며, 몸을 따뜻하게 해주는 효과도 갖고 있습니다. 차로 마시면 위장장애의 완화에 도움을 준다고 하며 캐모마일의 차에는 카페.. 2024. 4. 26. 이전 1 2 3 4 5 ··· 7 다음 반응형
