무나물 맛있게 하는 법 알토란/김수미 레시피
소박하지만 깊은 맛을 내는 무나물, 제대로 만들면 고슬고슬한 밥과 찰떡궁합인 반찬이 됩니다. 무의 단맛을 살리고, 부드럽게 볶아내는 것이 맛을 좌우하는데요. 이번 글에서는 무의 식감을 살리면서 감칠맛을 더하는 황금레시피를 소개합니다. 간단한 재료로 만드는 건강한 밥반찬, 무나물을 더 맛있게 즐기는 법을 지금 만나보세요 무나물 맛있게 하는 법무나물 맛있게 하는 법 - 김수미 레시피재료 : 무, 다진 마늘 반 큰술, 들기름 반 큰술, 소금, 양조간장 반 큰술, 참기름 반 큰술, 무 크기로 썬 파, 통깨 반 큰술, 검은깨 약간 먼저 무는 가장자리를 네모 모양으로 예쁘게 썰어 줍니다. 그리고 결대로 썰어 주세요. 냄비 한쪽에 콩나물 삶을 물을 미리 높여주고, 다른 냄비에 채썬 무를 넣어줘요. 물 없이 약불에서..
2025. 1. 31.
